炖鸡汤的做法大全家常？
炖鸡汤的做法大家常见：
1. 把鸡肉翻成块。
2. 当回称量好时，将红枣、百合、枸杞洗净，将姜切成片或破碎。
3. 鸡肉在沸水中焯到血水中。
4. 将鸡块冲洗干净，放入锅中，用清水加入鸡肉(用电饭煲喝几碗汤加几碗水)。
5. 倒入当回、红枣、百合等配料。
6. 大火煮沸后，用小火炖1.5-2小时，加入少量盐和胡椒粉调味。
2、
1、将鸡洗净，冷水放入锅中，煮3分钟，倒出水，洗去浮沫。
2、加入适量水，大火烧开，小火炖1小时。
3、揭开锅盖一小时就能闻到香味，这时可以看到炖汤是白色的。撒上适量的盐，就可以出锅了！
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