鸽子肉家常做法？
步骤 1
鸽子切好冲洗干净上面的血水装进盘中 倒进适量 料酒、生抽、老抽、几滴香油、切几片生姜搅拌均匀 腌至20分钟左右 切好配料 青辣椒段、红小米椒、大蒜丁、小葱段、备用 步骤2 锅中烧油 油热倒进鸽子肉翻炒出水份 烧至鸽子表面金黄 倒进预备好的大蒜丁1起翻炒 煸出大蒜香味 再依次倒进生抽、老抽、上色锅中倒进适量清水喜欢食胡萝卜🥕的或者其它配菜的可以倒进锅中盖上锅盖 小火慢闷 水份闷干还是加水闷至5 分钟🕰左右再开盖倒进预备好的青辣椒段、小红米椒、翻炒熟 就可以盛进盘中
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