吕小厨5斤芥菜丝腌制方法？

吕小厨5斤芥菜丝腌制方法？

配料 芥菜丝:5斤，食盐：180克，辣椒面:60克(可依据自己口味调整)绵白糖:50克，米醋:60克，生抽:35克,熟芝麻:20克，食用油：70克，味精：10克，(可不放)，花生米:60克，洋葱、姜、茂椒8角、桂皮、香叶、蒜、香菜适量。 

芥菜切丝用盐腌制2个小时。挤出水分。拌进所有调料，搅拌均匀。装瓶压紧。