手抓饼怎么做？

手挠饼怎么做？

素材：

面粉

水

蛋

香肠、火腿或其他配料

青葱

黄酱、甜面酱等调味酱

步骤：

1.预备面糊： 将面粉倒进1个大碗中，逐渐加进水，搅拌均匀，直至形成稍微稀薄的面糊。让面糊静置1段时间。

2.热锅： 在平底锅中加热适量的油，然后用厨房用纸擦拭掉余外的油，留下1层薄薄的1层。

3.倒进面糊： 将1小勺面糊倒进锅中，迅速将锅转动，使面糊均匀涂开成薄圆饼。

4.加进配料： 在面糊上展上香肠、火腿或其他喜欢的配料，然后打1个鸡蛋在上面。

5.翻面： 当底部变得金黄脆皮时，用铲子将饼翻面，将鸡蛋卷在饼中。

6.折叠： 在饼上撒上切碎的青葱，然后将饼折叠成半圆形。

7.调味： 将黄酱、甜面酱等喜欢的调味酱涂在饼上。

8.享用： 将手挠饼切成小块，就可以食用。