凉拌皮蛋家常做法简单好食王刚?
主料:皮蛋3个,豆腐3块。
辅料:青瓜半条,花生米、青、红菜椒各少量。
调料:盐,醋,香油。
做法
1、皮蛋往壳切块,放盘子的外圈。
2、青瓜切丝,放盘子中间。
3、煮开半锅水,放进豆腐块,加进1匙盐煮几分钟,捞出。
4、将豆腐展在黄瓜丝上,用刀切成小块。
5、将青红椒粒切碎后,放进油锅内炒香,装进放了盐、醋、香油的碗里调成汁,淋在豆腐上就可以食用。
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凉拌皮蛋家常做法简单好食王刚?
主料:皮蛋3个,豆腐3块。
辅料:青瓜半条,花生米、青、红菜椒各少量。
调料:盐,醋,香油。
做法
1、皮蛋往壳切块,放盘子的外圈。
2、青瓜切丝,放盘子中间。
3、煮开半锅水,放进豆腐块,加进1匙盐煮几分钟,捞出。
4、将豆腐展在黄瓜丝上,用刀切成小块。
5、将青红椒粒切碎后,放进油锅内炒香,装进放了盐、醋、香油的碗里调成汁,淋在豆腐上就可以食用。