如何煮元宵不破速冻汤圆总破?

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如何煮元宵不破速冻汤圆总破?

1. 先将元宵放进清水中浸泡3到5分钟;

如何煮元宵不破速冻汤圆总破?

2. 然后将元宵放进开水中烧开,用小火煮2分钟,撇往浮沫;

3. 再改用中火煮10分钟,定时撇往表面的浮沫,直至煮至上浮;

4. 最后加进适量糖,搅拌均匀,盖上锅盖,用小火煮5分钟,定时搅拌,使糖液均匀浸透;5. 熄火,盖好锅盖,放凉后就可以食用。

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