凉拌包菜怎么炒好吃？

凉拌包菜怎么炒好食？

凉拌包菜是1道北方的家常菜下面介绍做法。

食材，包菜半颗约500克，用手撕成5 公分大片，洗干净，下锅焯水，焯至3分钟就可以，捞出来控水备用。

蒜苔100克洗干净，焯水2分钟后捞出来切寸段备用。

调味料汁，小碗中放盐4克，耗油香油各3克，醋和味极鲜酱油各5克，白糖3克和匀。将包菜与蒜苔放进盆中，把调味料汁全部倒进搅拌均匀就可以装盘。

注，爱食的辣的可以稍微加些小米辣碎，或辣椒油。