吕小厨苦瓜做法？

吕小厨苦瓜做法？

需要的食材有:1根苦瓜、1瓶雪碧、几个小西红柿和少量调味料。

首先,锅里烧点水备用,我们把苦瓜洗干净切两半,用勺子把苦瓜的瓤和籽挖掉;

接着用刀把苦瓜斜切成片,这时候水开了,把苦瓜片倒进锅里焯下水;

然后把沥出的苦瓜片倒进大碗里,倒进雪碧要没过苦瓜片,浸泡3十分钟,乘着这个空隙,我们把盐、黄酒、十3香、蚝油、白醋调味汁配好;