黄瓜茄子炒菜是什么？
材料：
1个茄子
1个黄瓜
瘦肉100 g
大波1台
生姜1片
3瓣大蒜
生菜适量
盐适量
糖适量
帐户适量
淀粉适量
食用油适量
步骤：
将茄子切成切条，在大碗中加入开水加热，沥干准备。
黄瓜斜切成刀片薄片，瘦肉切成细丝，用盐、糖和鸡精腌制10分钟。
炒至热油腌制的瘦肉变色，加入葱姜蒜炒出香味。
把煮熟的茄子和黄瓜炒好。
加入生抽、盐、糖适量均匀炒制，汁多可加适量水。
把炒好的菜装在盘子里，洒上葱花和鸡丁即可。
温馨提示:根据个人口味，加入适量盐、糖、鸡精等调料均匀炒制。
0