自制披萨皮的做法？
披萨粉: 125克；水: 62克；色拉油: 25克；酵母: 1克；盐: 1克；细砂糖: 2.5克；黄油: 2.5克；
步骤
将除黄油外的所有食材，放进面包机，启动揉面程序。
第1次揉面结束后加进黄油，再次启动揉面，揉至面团表面光滑有薄膜出现就可以。
将面团分成2份，揉圆，盖上保鲜膜松懈20分钟。
将松懈好的面团擀开，放进6寸的圆形模具中，盖上保鲜膜，放温热处发酵至原体积的1倍大左右。
在发酵好的饼底上扎孔。
烤箱上下火180度预热5分钟后，放进中层，烘烤8~10分钟至表面金黄就可以。
出炉后脱模。不使用时可装进保鲜袋放进冰箱冷冻保存。
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