蓝莓酱怎么熬？
步骤 1
新奇蓝莓，倒进容器，灌满纯净水浸泡10-15分钟（我会习惯上撒把盐🧂，或者面粉若干，为了清除杂质）。
步骤 2
预备好装蓝莓酱的容器，开水消毒后滤干备用。
步骤 3
柠檬🍋切开备用。
步骤 4
老冰糖备好（份量没有特殊要求，依据自己的口味调整，它起到天然防腐的作用）。
步骤 5
蓝莓洗净滤干（表面的白霜不用洗干净，天然果粉，对人体无害）。
步骤 6
倒进不粘锅，大火熬出汁水。
步骤 7
蓝莓熬制出水后，加进冰糖，转文火还是熬制。
步骤 8
熬制过程中，时不时搅拌1下防止粘锅。
步骤 9
熬制略粘稠后（可能文火熬制15分钟），挤进柠檬汁。
步骤 10
1斤以内蓝莓可能半小时可以收工，我熬制了两斤半，共耗时4十5 分钟就可以。
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