马斯卡彭提拉米苏做法？
提拉米苏Tiramisu，在意大利文里，有 “ 带我走 ” 的含义，带走的不只是美味，还有爱和幸福。
1.水加进砂糖搅匀放进锅内煮沸腾，
2.蛋黄用电动打蛋器打散，煮好的糖水分3次加进蛋黄中，
3.还是打发干性发泡，放冷躲备用
4.马斯卡彭用电动打蛋器打顺滑，加进柠檬汁翻拌均匀，
5.将马斯卡彭糊分3次加进打发的蛋黄中，翻拌均匀
6.吉利丁片用冷水泡软，滤干水份，隔水加热至完全熔化
7.吉利丁片稍微凉下，倒进马斯卡彭糊内翻拌均匀
8.淡奶油打发（7分发）
9.淡奶油分3次加进马斯卡彭糊内翻拌均匀
10.手指饼干均匀的粘上咖啡酒展面模具底部，
11.倒进1层马斯卡彭糊盖过手指饼干
12.再展1层带酒的手指饼干，将马斯卡彭液倒满模具
13冷躲3至5个小时，筛上可可粉
14筛上防潮可可粉装饰，完成啦
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