鱼片粥怎么腌？
根据不同种类的鱼，把握好鱼片的厚度。鱼片切好后，先撒盐，滴入料酒，反复清洗，去除鱼腥味和血液，然后用清水洗2-3次。鱼片可以是白色透明的，然后加入1点盐和料酒，加入1点淀粉，打匀后倒入1点明油。
保证每一片鱼片晶莹剔透，用淀粉汁包裹，这样下周黎后，煮得很快，也很有弹性，味道会更好，没有腥味
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鱼片粥怎么腌？
根据不同种类的鱼，把握好鱼片的厚度。鱼片切好后，先撒盐，滴入料酒，反复清洗，去除鱼腥味和血液，然后用清水洗2-3次。鱼片可以是白色透明的，然后加入1点盐和料酒，加入1点淀粉，打匀后倒入1点明油。
保证每一片鱼片晶莹剔透，用淀粉汁包裹，这样下周黎后，煮得很快，也很有弹性，味道会更好，没有腥味