腌萝卜干怎么腌，又脆又酸又甜？
1.
先准备500克萝卜，如下图所示。
2.
用1000毫升水冲洗500克萝卜。
3.
然后将萝卜切成500克，如下图所示。
4.
然后将500个萝卜条全部晾干，一定要放在阳光充足的地方晾干，一般十天左右就可以了。
5.
如下图所示，萝卜已晒干。
6.
将1000毫升水放入锅中，大火煮沸，如下图所示。
7.
然后加入辣椒30克，食用盐15克，糖15克，陈醋15毫升，煮5 分钟。
8.
5 几分钟后，将煮好的料水直接放入萝卜干中，腌制一周即可食用。
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