猪肝拌汤怎么样？

猪肝拌汤怎么样？

将猪肝清洗干净，切成片，放入碗中备用。

在猪肝中加入适量淀粉，挠匀备用。

将豆腐切成小块备用。

锅中加入适量食用油，加入姜片、葱炒。

加入适量水，放入豆腐块，煮沸 2 分钟。

取出姜片、葱段，加入猪肝，煮至猪肝变色。

加入适量的食用盐和味精调味。

猪肝汤营养价值高，富含维生素 A、维生素 B2、蛋白质等，有助于增强身体的免疫力。