冷萝卜最正宗的做法？

冷萝卜最正宗的做法？

主料：萝卜3斤。

配料：生姜1块，精盐20克，白砂糖50克，陈醋32。

操作步骤：

1.将萝卜洗净，切成条状，加入10克精盐，腌制20分钟，然后沥入水中。

2.将姜洗净，切成皮。

3.将腌制好的萝卜加入姜丝，再加入精盐、白砂糖、陈醋，均匀搅拌。

小贴士：如果你喜欢辛辣的食物，你可以放2棵切碎的干红椒。