山药能炒着吃吗？

山药能炒着吃吗？

可以炒

原料

1.山药400克，青椒和红椒15克

2.盐3克，鸡精2克

方法

1.将山药洗净，斜切成薄片；青椒和红椒洗净，切成片。

2.将锅注油烧至70%热，将山药片滑炒至煮熟，然后将青椒片和红椒片翻炒。



3.调入盐和鸡精调味，开锅装盘即可