鲅鱼丸子的家常做法是？
鲅鱼丸子的用料 鲅鱼1条(大约两斤)5 花肉末50g 葱适量姜适量 盐适量鸡精适量 花生油适量耗油适量 鸡蛋1个(只要蛋清)
1.
1 鲅鱼用刀片开,用刀背把鱼肉刮下来并用剁碎剁细,放进小盆中备用,记住鱼骨头别丢哟～有妙用!
2.
2 将5 花肉末、耗油、鸡精、盐、葱花、姜末、鸡蛋清放进鱼肉中。
3.
3 把肉馅顺1个方向搅拌,过程中间接性的加水。鱼馅儿很能食水的,我可能加了1
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鲅鱼丸子的家常做法是？
鲅鱼丸子的用料 鲅鱼1条(大约两斤)5 花肉末50g 葱适量姜适量 盐适量鸡精适量 花生油适量耗油适量 鸡蛋1个(只要蛋清)
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1 鲅鱼用刀片开,用刀背把鱼肉刮下来并用剁碎剁细,放进小盆中备用,记住鱼骨头别丢哟～有妙用!
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2 将5 花肉末、耗油、鸡精、盐、葱花、姜末、鸡蛋清放进鱼肉中。
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3 把肉馅顺1个方向搅拌,过程中间接性的加水。鱼馅儿很能食水的,我可能加了1