椒盐花卷的做法？

椒盐花卷的做法？

椒盐花卷是1道美味的中式小食，制造起来也很简单。以下是1份简单的椒盐花卷的做法：

素材：

- 中筋面粉 300 克

- 白糖 20 克

- 酵母 3 克

- 温水 150 ml

- 盐适量

- 芝麻适量

- 葱姜碎适量

- 植物油适量

制造步骤：

1. 将面粉、糖、酵母和盐混合在1起。逐渐加进温水，揉成光滑、无粘性的面团。然后用湿布盖好，静置发酵20分钟。

2. 在面团上撒上1层干面粉，然后搓成长条形。将长条形面团切成均匀大小的小块，揉圆。然后再用擀面杖将圆面团擀成3-4毫米的圆片外形。 在圆片上均匀撒上葱姜碎和芝麻，再轻轻压1下，使葱姜和芝麻附着在面团上。

3. 将圆形面片从中间剪开成两半，然后卷起来成1个小卷。将小卷压扁成圆形，用手轻轻将两面撒上适量的芝麻和椒盐。

4. 在平底锅中加热适量的植物油，将椒盐花卷放进，并翻转至两面煎熟和变成金黄色。煎熟后等凉1点就可以品味了。

这是1道简单的椒盐花卷的做法。您可以依据个人口味将配料、馅料等进行更改。