简单酱油炒饭的做法？

简单酱油炒饭的做法？

素材

冷饭1碗、 鸡蛋1个、葱、甜酱油、盐、味精、胡椒粉各适量

做法

1、葱切细碎，鸡蛋打散待用。

2、开锅，热锅冷油，转小火，然后下蛋液。炒到基本凝聚 ，可加少量调味。

3、下冷饭，中火，用锅铲迅速炒开。锅铲不要下压，只要反复铲开就可以。

4、待饭炒干，粒粒分明了。下调味，盐味精少量，胡椒粉少量。

5、最后下酱油少量，开高火，翻炒到酱油香味起来。

6、撒葱花起锅。