老饭骨海鲜粥的正宗做法?
1、小排骨洗净焯水备用
2、干贝、金钩(家里没有金钩的话可以用开洋掰碎来代替)洗净备用 干贝用刀(片)压碎扯成小粒状
3、虫草花洗净用净水浸泡备用 浸泡虫草花的水等会儿可以用来煮粥
4、预备姜末
5、将米淘洗干净,放进姜末、干贝、金钩和少量的鲍鱼汁(没有可以不放),用手搅拌均匀,然后放进排骨、虫草花(带水)盐适量,加水到规定的刻度线
6、接下来就是让电饭煲来完成煮粥的工作,一般的我都是隔夜临睡前预备的这些 电饭煲预约好煮粥时间,最好是提前两小时,若是你想8点早餐的 那么预约时间就设定在6点,酱紫粥可以带电保温两小时出锅的粥会很粘稠,口感很好,而且会更进味
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