怎么食紫甜蓝营养价值高？
紫甜蓝是1种富含营养的蔬菜，含有丰盛的维生素C、维生素K、叶酸、纤维素、铁、钙等。以下是几种可以使紫甜蓝的营养价值最大化的方法：
1. 生食：将紫甜蓝切成薄片或小块，用作沙拉的配菜或小食。生食可以保留大部分营养成分，而且口感清脆爽口。
2. 蒸煮：将紫甜蓝切成小块，轻轻蒸煮3-5分钟，保留了大部分营养成分，同时不失口感爽脆。
3. 炒煮：将紫甜蓝切成小块，与其它蔬菜1起炒煮，营养均衡，口感丰盛。
4. 煮汤：将紫甜蓝放进汤中1起煮，可以更好地吸取其中的营养成分，同时口感也十分清爽。
所以，无论是生食、蒸煮、炒煮还是煮汤，在食紫甜蓝的同时，搭配其他不同的蔬菜和配料，可以更好地让身体吸取其中的营养，丰盛口感，达到营养均衡的效果。
0