粉条鸡蛋家常做法?
预备素材:
粉条、 3个鸡蛋、绿豆芽、大葱 、生姜、小葱 、蚝油、生抽、南德料、食用盐、鸡粉
做法步骤:
第1步:首先把粉条提前两个小时泡发1下。
第2步:接下来预备3个鸡蛋,打进碗中,把蛋液搅散。锅中加进油,烧热,倒进蛋液,把蛋液翻炒至金黄,盛出备用。
第3步:大葱切成段,生姜切成丝,预备1把小葱切成段。
第4步:锅内加进食用油,放进葱姜爆香。然后下进粉条,快速翻炒。
第5 步:锅中加进蚝油、生抽,再来1点南德料,最后加进绿豆芽、鸡蛋、小葱。开大火快速翻炒,出锅前加进食用盐、鸡粉。快速翻炒均匀就可以出锅啦。
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