纯牛奶做的牛轧糖怎么样?
: 原料:棉花糖20颗,适量烤花生(我用微波炉烤,1不注意糊)、奶粉适量。 做法: 1- 然后进入微波炉,不要离开,只要几秒钟,胖成这样。
2- 然后快速搅拌奶粉和花生,1必须快速,容易硬化。
3- 然后用薄膜包裹,放入冰箱冷却。
4- 取出切成小快,撒上糖粉(防止粘连),非常非常好吃!
蔓越莓牛轧糖 素材: 蛋白40克 做法: 1.350F烤杏仁。
2.水、糖和麦芽糖煮至130摄氏度,用特殊温度测量.
3.将蛋白质打发至9分,加入A,或中低速搅拌,加入奶油、温杏仁,最后加入蔓越莓。
4.趁热放在不粘布上整形,稍冷冻后切割包装。 Homemade 杏仁牛轧糖已经完成,味道好,吃起来更舒服。
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