烤披萨怎么样？
食材明细
高筋面粉250g、酵母4g，黄油15g，奶粉1小勺，盐少，温水125ml、番茄沙司适量，盐少，糖少，黑胡椒少，水少，蘑菇3，菠萝100克，火腿肠1，鲜虾6，奶酪100克
烤披萨的做法
1.酵母在温水中溶解5分钟，足够 熔化
2.慢慢地将融化好的酵母水倒入面粉中 搅拌均匀，揉成光滑的面团
3.加入黄油和少量盐，揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑有弹性
4.将面团放入容器中，盖上保鲜膜，放入微波炉，开始第一次发酵40分钟。在微波炉中放置一碗热量 水，帮助面团更好地发酵
5.发酵时间制作披萨汁，将少量黄油倒入锅中加热，加入切碎的洋葱，油炸均匀
6.倒入番茄沙司、盐、白糖、黑胡椒粉、清水和酱汁，煮披萨汁
7.这时面团已经发酵好了，拿出来，轻轻挤压面团一会儿，擀成面饼，放在烤盘上，用牙签叉孔，以便更好的透气性)
8.第二次放入烤箱发酵30分钟，烤箱放1碗热水)
9.将蘑菇清洗干净，将蘑菇、菠萝切成块，将火腿肠切成块
10.饼皮发酵后，涂上披萨汁，在饼皮上均匀展示蘑菇、菠萝、鲜虾和火腿肠
11..烤箱预热，250度烤11分钟
12.出炉后撒上切丝芝士，然后在烤箱里烤5分钟
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