中国有哪些特色美食？
特色美食推荐“云南米粉”
推举一个米线家庭的简单做法
1、准备米粉1人150克至250克(能吃就加) 花肉馅50克，准备适量酸豆、葱、姜、蒜、小米辣、白醋、干豆腐丝、豆腐泡、油麦菜等配菜
2、加入葱、姜、蒜炒肉，加入酱油，加入小米辣、酸豆炒熟，加入1人清汤(清水或鸡汤排骨汤等)。)煮沸
3、加入配菜煮沸关火。加入盐、白醋、味精等调味料(根据个人口味)
4、提前将米粉浸泡，直到用筷子夹住。取出一次冷水（不要太冷，冬天只能冷水）
5、将米粉放入空碗中，倒入煮好的汤和配菜，倒入辣椒油食用。
6、制作辣椒油的方法是将辣椒面细细饮用粗1:1比例放入碗中，放入白芝麻、白胡椒、13香、盐、味精、胡椒粉，搅拌均匀，将油烧至冒烟，关火30个数字，开始将油倒入碗中(分3次)，用筷子搅拌1次。(小心高温烫伤)
一碗鲜香酸爽口的米粉就做好了，快来试试吧！下面一起来看看我做的米粉吧！
如图：
原创手打！
怎么样？来试试吧！1食1大碗！
试食视频已经发布，欢迎点击我的头像在视频中观看！
0