老饭骨大爷教你米粉肉做法？

老饭骨大爷教你米粉肉做法？

步骤/方式1

第1步：5 花肉洗净切成一片一片，5mm左右，放进碗中加进姜片、葱白、半勺料酒、半勺老抽、1勺生抽、1勺白糖、1勺耗油，拌均匀腌制2十分钟。

步骤/方式2

土豆切厚片，把蒸肉米粉倒进碗中，将腌制好的5 花肉裹满米粉蒸料。

步骤/方式3

第3步：蒸锅加进适量清水，蒸架上展好土豆片，把肉放在土豆上，大火中火1起50分钟。出锅时撒上葱花，可以食用了。