川贝冰糖炖雪梨的做法？
主料：黄梨2个川贝5g
辅料：冰糖适量
1、梨，川贝，冰糖。
2、梨子削皮往核切小块。
3、锅里放适量清水，倒进梨块 冰糖大火煲煮。
4、大火煲该中火煲。
5、煲梨的时候，把川贝洗净，用餐巾纸吸干水分，这样轻易搅拌成末，没有搅拌机的话 就和梨块1起放进锅里煲。
6、川贝用搅拌机打成粉末备用。
7、川贝粉末放1点清水搅拌均匀，如果不先用清水对开的话，倒进热雪梨水里会结成团的。
8、雪梨水煲了10来分钟，倒进用水勾兑过川贝粉末。
9、煮开就可以关火了。
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