辣椒油好食的做法？
做法步骤：
1.预备好植物油，菜籽油、花生油、大豆油都可以，洋葱切成条，大葱切段，姜切成一片一片，大蒜切成一片一片，香菜带根就可以，不用切往。
2.辣椒末放在耐热的大碗内，或者不锈钢盆内，加进2汤匙水，拌匀，这样炸辣椒时，就不会把辣椒末炸糊。
3.再加进白芝麻和盐，拌匀，加盐可以使辣椒油放时间长也不会变质。
4.将调料油的油温在加热升高1些，将热油分次淋进装辣椒末的碗内，1边淋热油，1边用勺子搅动辣椒末，使碗内的辣椒末都受热均匀，将油都淋在辣椒末内。
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