五粮液炖羊肉的做法？

5 粮液炖羊肉的做法？

5 粮液就没有必要啦，1是浪费，2是效果1般，炖羊肉的妙招就是巧用啤酒，啤酒比较轻易挥发，挥发的同时就能带走羊肉中膻味。

正确的用法是，将腌制好的羊肉冷水下锅，水开后倒进啤酒半瓶，然后还是煮至2分钟，使啤酒挥发带走羊肉的腥膻味，同时焯水后的羊肉，也有1股酒香味，所以这1个诀窍，咱们大家也1定要牢记。