大对虾最好食的5种做法？
1、粉丝蒸对虾。
把300克对虾从背部划开，用刀背剁平。
100克龙口粉丝泡发。
装盘，盘底放进100克粉丝，粉丝上整洁摆上300克虾。
锅热20ml油，放30克蒜末煸香。
3050克蒜末油放碗中加1勺蚝油，1勺生抽，1勺美极鲜酱油，1勺料酒，1勺醋，3克糖，1勺蒸鱼豉油搅匀。
50克料汁均匀浇进300克虾身上，上锅蒸10分钟拿出浇上20ml热油就可以。
2、蒜蓉蒸对虾。
把300克对虾用厨房剪刀往虾肠，虾脑洗干净，用刀从虾背片开不要片断。
100克粉丝用温水泡软。
30克蒜蓉加进1汤勺生抽，5克盐，3克味精，倒进20ml玉米油满过蒜蓉1寸拌匀。
盘里展上100克粉丝，排上300克虾，用汤勺均匀的码上30克蒜蓉，蒸锅水开下锅大火5 分钟。
20克芹菜珠拌5ml油，300克虾上面撒上20克芹菜珠，再蒸1分钟出锅。
3、豉油对虾仁。
把300克对虾往壳，100克粉丝开水泡软。
300克虾仁放3克白胡椒粉，30克蒜，5克盐，挠匀。
30克蒜切碎，倒20ml油盖过蒜粒。微波炉加热2分钟。
100克粉丝捞出放在深盘，稍微剪两下。300克虾仁放在上面。50克蒜油淋在300克虾仁上面。
2勺蒸鱼豉油在表面淋1层。
蒸锅上汽后放进往蒸4分钟。
4、麻辣对虾：
首先预备对虾500克，锅中放进食用油30毫升，接着放进基围虾500克，炒到表皮酥脆，然后再加进干辣椒15克，花椒30克，食用盐15克，孜然粉15克，炒3分钟就可以出锅。
5、青椒炒对虾：
预备对虾400克，青椒150克切成块，锅中放进食用油15毫升，加进对虾400克，炒至变色，放进青椒150克，生抽15毫升，老抽5 毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，炒3分钟就可以。
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