王刚是泡菜鱼火锅的正宗做法？
1、配料：鱼杂1500g，姜5g，肉桂4g，花椒4g，干辣椒3g。将鱼杂1500g洗净备用。姜5g、桂皮4g、干辣椒3g、4g花椒洗净切好备用。
2、将4克菜籽油放入锅中。将切好的姜、蒜、肉桂、干辣椒倒入锅中。炒1会，炒出香味。加4克豆瓣酱。炒酱香。加600毫升水，加5克泡椒。加5克盐。3、加入准备好的鱼杂。再煮一会儿，煮进味。鱼杂煮熟后加入3g鸡精。加入适量的香菜，美味的鱼杂火锅就准备好了。
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王刚是泡菜鱼火锅的正宗做法？
1、配料：鱼杂1500g，姜5g，肉桂4g，花椒4g，干辣椒3g。将鱼杂1500g洗净备用。姜5g、桂皮4g、干辣椒3g、4g花椒洗净切好备用。
2、将4克菜籽油放入锅中。将切好的姜、蒜、肉桂、干辣椒倒入锅中。炒1会，炒出香味。加4克豆瓣酱。炒酱香。加600毫升水，加5克泡椒。加5克盐。3、加入准备好的鱼杂。再煮一会儿，煮进味。鱼杂煮熟后加入3g鸡精。加入适量的香菜，美味的鱼杂火锅就准备好了。