街边馄饨包法?
馄饨的简单包法有以下几种,可以依据自己的情状抉择轻易操作的。
第1种,肉馅放中间,把最下角折上往到正中间,然后把下半部分再对折上往,到上面的1/2处。再把两边的面皮捏紧,然后对折到中间,放在肉馅上面,再把这2片面皮捏紧就可以了。这种包法看着很像1个书包。
第2种,肉馅放中间,把上下两个角,错开对折折叠,沿着肉馅把4周的面皮捏紧。再把左右两个角,向上弯曲叠加在1起,然后捏紧就可以了。这种包法看着很像1只小船。
第3种,肉馅放中间,把最下角折上往到中间的肉馅上,再以肉馅为中间再折叠上往,然后捏紧肉馅4周的面片。然后把左右两个角弯曲到1起,捏紧就可以了。这种包法看着很像1个元宝。
第4种,肉馅放中间,把下面的面片整体对折上往,到上面面片的1/2处。再把肉馅4周的面片捏紧,然后把两边的面片弯曲到1起,再捏在1起就可以了
第5 种,肉馅放中间,把上下两个尖角整洁对折在1起,然后沿着肉馅把4周的面片捏紧。再把两边的面片对折弯曲在1起,尖角处捏紧实就可以了。这个包法像1只小船又像1个元宝。
0