冰糖红枣银耳汤怎么煮？

冰糖红枣银耳汤怎么煮？

以下是1种简单的方法：

1. 银耳1朵(约20克)放进盆内，温水浸泡半天(泡两3小时也可),待其发透后摘往蒂头、拣往杂质；

2. 银耳撕成片状，放进锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时；

3. 中途加进冰糖、红枣和枸杞，直至银耳炖软为止；

4. 最后加进适量的冰糖就可以 。