黄磊版麻辣烫牛奶怎么样?
配料:汤底,四川火锅底料半块(可增),纯牛奶400克左右,清水500克左右,芝麻酱3勺,芝麻油1勺,食用油10克左右,陈醋1.5勺,砂糖1捏,蚝油2勺,大蒜4瓣,盐少
配菜:喜欢的鱼丸400克左右,金针菇1个,油豆腐8个,方便面(非油炸饼),小香菜,蔬菜/菌类,南瓜/芋头。
步骤 1:准备好所需的食材
①芝麻酱:芝麻酱、芝麻油、蚝油、陈醋、砂糖混合。
②纯牛奶可以,不挑品牌。
③肥牛、鹅肠、芋头等。
④火锅底料,选择自己喜欢的品牌。能吃辣的可以增加剂量。
步骤 2:锅内倒入少量食用油,再加入蒜瓣、火锅料,小火炒香。
⚠️如果你喜欢辛辣的食物,可以增加火锅材料。
步骤 3:将适量的牛奶、清水倒入锅中,煮沸。⚠️牛奶:清水=1:1
步骤 4:煮沸后,取出蒜瓣和辣椒
步骤 5:加入需要煮1点的食材和芝麻酱。
①比如蘑菇、鱼丸、面饼(非油炸)、油豆腐、腐竹、芋头等。
步骤 6:锅内食材半熟后,再加入易熟食材,烫熟,调味即可。
步骤 7:最后倒入调好的芝麻酱,混合。
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