炸鲜奶用什么淀粉？

炸鲜奶用什么淀粉？

1般来说，用家里的普通淀粉就可以炸出来了，但是淀粉的种类有很多种，不同的淀粉炸出来的牛奶有不同的特色，不过个人认为还是小麦淀粉最好，因为小麦淀粉经常被用来做1些广式点心，它做出来的点心透明度好，很好看。

其次玉米淀粉也是1个不错的抉择，因为玉米淀粉的口感很酥脆，所以用玉米淀粉炸出来的牛奶，放在嘴中咀嚼起来也很酥脆。

红薯淀粉的营养价值比较高，还含有丰盛的维生素c，也可以。