清炖海参的正确方法？

清炖海参的正确方法？

海参4个、芋头4个、 香菇4朵、 食盐2克 高汤1碗。

步骤1

香菇洗净，往根，焯水后切成一片一片

步骤2

罗汉参往皮，切成一片一片

步骤3

砂锅内添加鸡汤和罗汉参片，大火煮开后，小火慢炖6分钟至罗汉参熟透

步骤4

添加高压海参和焯水的香菇，还是用小火煨炖5分钟左右，添加少量盐调味，就可以出锅。