水晶粽子的做法和配料？
材料:适量西米、蔓越莓干、绿茶粉、甜根粉、马莲草、粽叶、木糖醇、蓝莓酱。
水晶粽子的做法
1、西米用清水浸泡，剩下的水分要分泌出来。(水量不大，只需浸泡西米即可)
2、根据每个人的口味加糖，加入少量食用油。
3、取出两份，加入绿茶和甜根粉。
4、搅拌均匀，直到上色。
5、粽叶卷成圆锥形，填入西米，将蔓越莓干夹在西米中间。
6、把西米盖好压实，用马莲草把粽子绑紧。
7、将没有表面的水注入锅中，大火烧开，然后转小火煮半小时离火。
8、捞出，用冷水浸泡即可。
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