家庭茶叶蛋的做法?

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家庭茶叶蛋的做法?

步骤/方式1

用料,鸡蛋 20个,茶叶 1把,老抽 2勺,生抽 1勺,盐 5克,8角 2个,桂皮 1块,香叶 1片,花椒 10粒,冰糖 2粒,香菜叶 几片

将鸡蛋洗净,冷水放入锅中,用大火煮6分钟。

家庭茶叶蛋的做法?

步骤/方式2

用冷水冲洗,剥去蛋壳

家庭茶叶蛋的做法?

步骤/方式3

准备干净的纱布,切成小块,没有纱布,干净的丝袜也可以滴下来~

家庭茶叶蛋的做法?

步骤/方式4

摘1点小花点缀。

步骤/方式5

然后用纱布包紧,用线扎起来。

步骤/方式6

用你认为好看的香菜叶、芹菜叶或其他蔬菜叶。

步骤/方式7

胡萝卜切成星星也很好看

步骤/方式8

再煮一锅开水,放入茶、胡椒、八角、香叶、肉桂、酱油、酱油、盐,加入鸡蛋,大火煮5分钟,中小火煮20分钟

步骤/方式9

放入大碗中4小时以上,去掉纱布。

步骤/方式10

漂亮的茶蛋做好了!

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