砂锅炖羊肉的家常做法？

砂锅炖羊肉的家常做法？

步骤/方式1

羊肉换刀大块

步骤/方式2

胡萝卜 恰玛古 改刀滚刀块 准备待用香料

步骤/方式3

洋葱切碎，待用

步骤/方式4

用冷水开锅焯血

步骤/方式5

将焯水后的羊肉捞至准备好。开水砂锅 下各种香料，大火煮开，小火慢炖。

步骤/方式6

放入之前换刀的胡萝卜恰玛古约30-40分钟。稍炖后，加入适量精盐

步骤/方式7

小火炖30-40分钟，少量鸡精调味。