正宗的意大利肉酱面？

正宗的意大利肉酱面？

正宗的意大利肉酱面来了:

1. 准备好所需的食材。

2. 切丁里脊肉，切葱，切姜。

3. 将肉丁和姜末放入碗中，然后将料酒5 香粉、胡椒粉、盐按配料用量加入碗中搅拌均匀，腌制约10分钟。

4. 锅里加水，冷水下意面，炉子大火烧开。

5. 煮意大利面时，可以用筷子夹一个意大利面，用手切断，确认是否煮熟。煮熟的意大利面芯不是白色的（煮20分钟左右）。

6. 将煮熟的意面捞出盛盘。

7. 番茄酱1勺半+水4勺+糖半勺调汁。

8. 将橄榄油倒入锅中，油热倒入葱花炒香，然后倒入腌肉炒。

9. 翻炒至肉变色，倒入调好的番茄酱翻炒均匀，小火慢慢煮至粘稠即可出锅。

10. 把炒好的肉酱放在意面上就行了。

11. 搅拌均匀开食。