海参的成分与营养价值？

海参的成分与营养价值？

海参是1种海洋动物，主要成分是蛋白质、多糖、矿物质和微量元素等。海参富含多种氨基酸，其中包括人体必需的8种氨基酸，还含有丰盛的胶原蛋白和硫酸软素等成分，具有以下营养价值：

1. 保健作用：海具有滋补身体、增强免疫力、促进新代谢、调剂血糖、降低胆固醇等保健作。

2. 弥补营养：海参含有丰盛的蛋白质、矿物质和微量元素，够弥补人体所需的营养成分。

3. 美容养颜：海参中含有富的胶原蛋白硫酸软素等成分，能够滋润皮肤、延缓衰朽。

4. 改良体质：海参中的多糖能够提高人体免疫力，改良体质。

所以海参是1种营养丰盛、保健作用明显的海产品，常食利于身体健康。