紫菜包饭做法材料比例?

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紫菜包饭做法素材比例?

紫菜包饭做法材料比例?

食材清单

熟米饭 180克 、 紫菜 3克 、 自制虾肠 50克 、 生抽 1克 、 黄油 5克 、 马苏里拉奶酪 10克

烹饪步骤

1/9

将自制虾肠切成小丁。

2/9

紫菜剪成碎末。

3/9

把虾肠丁、紫菜碎、生抽,倒进熟米饭中,并搅拌均匀。

4/9

取40克左右的米饭,搓圆后压扁。

5/9

将马苏里拉奶酪放在米饭中间,捏起来,整成3角形。在揉捏的时候,可以在手掌中沾点水防止米饭粘手。

6/9

将黄油放进碗中,再放进盛有开水的奶锅中,用刮刀搅拌使黄油液化。

7/9

捏好的饭团放到垫有硅油纸的烤盘中,挨个刷上1层液化好的黄油。

8/9

将饭团放进预热好的烤箱中层,上下管150度,烤8分钟。

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