6-12岁儿童食谱营养春季简单?
配料:湿面 2-3两、鸡蛋 2个、豆芽 少量,鸡毛菜 少量,火腿肠 1根、蚝油 1勺、酱油 适量、糖 3g、鸡精 2g油 少量
做法步骤:
1.豆芽、青菜洗净,火腿肠切成片,鸡蛋散开。
2锅里烧开水。把水放进面条里,煮12分钟。取出面条,在冷水中浸泡一会儿,迅速冷却,这样面条就不会粘在一起。沥干水分。
3.将油放入锅中,加热,倒入鸡蛋液,定型后炒碎,装出。
4.锅中倒入少量油,将豆芽和火腿片翻炒几次,倒入面条,加入少量蚝油,少量酱油,翻炒均匀,放入鸡蛋和蔬菜中,加入1点糖,出锅前放入少量鸡精。
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