东北四角粽子最正宗的包法?

1天前 (11-28 04:05)阅读2回复0
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东北四角粽子最正宗的包法?

东北四角粽子的包装方法为:

东北四角粽子最正宗的包法?

1、两片正面朝上的粽叶交替排列,双手捏好,不要让叶子滑动。捏住两端,环成一个圆锥形,形成第一个角(正面在里面,反面在外面)。

2、左手捏紧四片叶子的交界处。先放少量糯米。再放豆馅、豆子、红枣等,最后盖上糯米,用勺子压实。

3、左手握住锥形,拇指和食指捏住前端,形成一个角。右手把上面的叶子折下来,盖在糯米上。把上面的叶子盖紧。把上面剩下的叶子折下来,固定两个角,捏出第四个角。

4、剩下的叶子折叠到一边。用左手拇指固定,圆锥形上方有三角形。把绳子绑起来。为了更坚固,我用牙齿咬了一头,用右手把它拉紧。系上活扣。就这样

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