红烧鸡翅的做法？
1.先准备配料。准备适量的鸡翅、油、盐、料酒、胡椒油、1块姜、1根葱、1勺酱油、1个8角、2勺糖、12勺水淀粉和适量的酱油。
2.先取出鸡翅，用冷水洗净。洗完后，控制鸡翅上的水分1次，然后将鸡翅两侧分成两把刀。这样，在制作鸡翅时，调味料可以更好地浸泡，鸡翅可以更好地品尝。
3.取出准备好的胡椒油，洋葱和姜也取出，洋葱和姜洗净，去皮，姜切成片，洋葱切成段，先保留备用。然后你可以调整一点水淀粉，同样，先准备，使用，然后取出。
4.找一个干净的锅，倒入适量的油，加热油。油加热后，将我们刚准备好的鸡翅慢慢放入热油锅中，将未切割的一面朝向锅底，然后将鸡翅翻转至切割的一面，直到颜色改变。
5.鸡翅两侧煎炸后，鸡翅相对较重。开始将切好的葱、姜、八角放入煎锅中，然后用勺子一起往返煎，将锅中的鸡翅炒成香味。炒香后，准备两勺酱油、一勺料酒和一勺酱油。一起倒，炒一会儿，把酱油倒进去，用勺子炒均匀，把酱油的颜色炒成颜色。它看起来更好，更开胃。
6.炒好后，准备适量的沸水，倒入锅中，加入1点盐和糖，用勺子搅拌1次，关上盖子开始煮，用小火煮120分钟。煮好后，最后用大火收集1下汁，然后将淀粉变稠，倒入锅中。这样，收集的汁液也更厚。收集汁液后，撒入1点准备好的胡椒油，即可将其放入锅中。
0