内酯豆腐怎么做汤？

内酯豆腐怎么做汤？

步骤 1

内酯豆腐用剪刀或者刀在扣过来那1面反面4个角剪个小口正面撕开塑料膜取出1块完全的内酯豆腐。然后切丝。

步骤 2

木耳和火腿肠都切丝，西红柿切块最好。鸡蛋在碗里打匀。切葱花。

步骤 3

起锅烧油，小火油热放葱花和西红柿，西红柿炒出红油和炒到变软加进开水，凉水也无所谓就是等它烧开等的时间长。加进切好的火腿肠丝。

步骤 4

汤烧开了边搅拌边使汤转成个圈圈，倒进搅拌均匀的鸡蛋液这样的鸡蛋液会成1丝1丝的特殊好看。

步骤 5

第2次煮开，加内酯豆腐，小幅度搅拌，避免豆腐破了。加盐，黑胡椒粉调味，加香油，加香菜，小幅度搅拌。好了1碗开胃小汤就做好了。