烫面千层饼怎么做好吃？

烫面千层饼怎么做好食？

用料

面粉300克，开水100ml，盐1小勺，食用油2勺

步骤 1，开水晾至70-80度，加进面粉中，1边加进，1边用筷子顺时针搅拌，揉捏成团，分成4份

步骤 2，案板上洒干面粉，擀成薄片，上层同样撒干面粉

步骤 3，撒盐

步骤 4，洒食用油，抹匀

步骤 5，两边向中间卷起

步骤 6，卷成1个长条，两边角捏紧

步骤 7，两侧边角向中间螺旋形卷起

步骤 8，上下“8”字交迭

步骤 9，按平面饼后，擀成饼

步骤 10，热锅内加往食用油，小火油煎5分钟

步骤 11，反面油煎，出锅