猪沙肝是什么？

猪沙肝是什么？

猪的沙肝是猪的脾赃，外表看起来形似猪肝，但它其实是猪的另1个器官，猪的脾脏要比猪肝细，味道却和猪肝大不相同，它食用后有很多危害，特殊是它有和毒品相近的后果，食久了会离不开它，还有它的做法也很讲究，不适合卤煮只适合炒食，有人把它和肝1起煮，那口味很差的。