甜玉米汤的家常做法？

甜玉米汤的家常做法？

食材清单

玉米 3个 、 干冬菇 4个 、 虾皮 适量 、 鸡蛋 2个 、 盐 适量 、 水 10碗 、 葱 适量 、 淀粉 适量 、 姜 少量

烹饪步骤

我喜欢玉米粒比较细，所以我用的是擦片器，没有的可以直接用刀擦。

擦完的玉米变成了薄薄的细片，这样煮出来的玉米汤就更甜了。

不要浪费，玉米棒不能扔哦。

准备好虾皮；干蘑菇要提前浸泡，切成片。

虾皮要用水泡一会儿。

把水放进锅里，把擦过的玉米棒放进去，再放一点姜片，驱冷。

7水沸，加玉米粒。

8玉米粒煮熟后，加入虾皮和干蘑菇片，或煮熟。

九把两个鸡蛋打碎备用。

10玉米汤已经煮好了，此时加入适量的盐。

11用一点水和淀粉混合成淀粉水。用量取决于你的喜好。

12慢慢倒入玉米汤中，1边倒1边搅拌，直到你喜欢的浓度。

准备好葱粒。

煮沸后加入鸡蛋和葱粒。

煮沸后立即关火。

这汤的灵巧性比较大，喜欢放什么材料就放，喜欢就调浓度。